A tajine egy mennyeien finom étel, mely Észak -Afrikából származik , és az arab kultúrában közkedvelt.
Egzotikus és fűszeres ízei, az alapanyag általában bárány vagy csirke, különféle zöldségek, édesburgonya és rizs vagy kuszkusz. Franciaországba Algérián keresztül jutott el ez a mennyei ízvilágú étel, és ma mind a párizsi éttermekben, mind Marokkóban megízlelheted, de akár otthonodban is elkészítheted ennek a speciális tajine edénynek a segítségével. Ha szeretsz új ízeket kipróbálni, akkor a tajine neked való.

A fedél kúpos alakja ideális a lassú főzéshez. A lecsapódó gőz folyamatosan az ételre csorog az edény faláról, és ez mennyei zamatot ad az ételnek. Ugyanakkor ezt az edényt gyors gőzöléshez is használhatod, minimális zsiradékkal. A főzőlapon és a sütőben is használhatod.

-20 ° C és +270 °C közötti hőmérsékletet bír.

A márkáról:

A francia családi vállalat, az Emile Henry igazi fogalom a sütés-főzés szerelmeseinek körében. Kézzel készített, kiváló minőségű kerámiatálaik klasszikus arculatot visznek a konyhába. Az egyedi formatervezésnek köszönhetően nemcsak a sütés, hanem maga a tálakban és formákban való tálalás is igazi ínyenc élmény - 1848 óta!

A speciális technológiának köszönhetően az edények és sütőformák kerámia alapanyaga sütés- és karcálló, így nyugodtan éles kést is használhatsz hozzájuk. Az Emile Henry márka összes darabját teheted mosogatógépbe, mikrohullámú sütőbe és akár a fagyasztóba is.

Mindannyiunknak más és más titkos receptjei vannak van a legjobb falatokhoz, de ha a legjobb sütőformákrólvan szó, akkor az Emile Henry minden ínyenc szívébe belopja magát.